105 restaurantes ubicados en el corredor vial de Las Palmas y en la zona urbana del municipio participan del Festival Festival Gastronómico en El Retiro durante el puente festivo.
«En “¡Qué delicia El Retiro” los habitantes y visitantes podrán elegir entre comida de 6 categorías: cocina del mundo, comida típica, parrilla, comida rápida gourmet, comida rápida urbana, repostería y café, y serán los comensales quienes elijan al ganador de cada categoría votando de manera virtual», indicó la Alcaldía.
Durante todo el fin de semana habrá feria de emprendimientos gastronómicos, cocina móvil con degustaciones, bibliomoto con libros de cocina y gastronomía, activaciones musicales y culturales.
También se realizará “Cocina al Parque”, un escenario de habilidades culinarias en vivo el lunes festivo 10 de junio como cierre del Festival. Allí se se llevará a cabo “Plato Guarceño”, un concurso en el que los ganadores de las 6 categorías se enfrentarán en dos equipos en cocinas móviles, creando una entrada, un plato fuerte y un postre con la identidad guarceña.
Los jurados que escogerán el mejor plato Guarceño serán Margarita Restrepo, Secretaria de Turismo de Antioquia, Marcela Casas, docente de la Escuela de Gastronomía Mariano Moreno y Tiz Gallo apasionada de la mesa, las recetas y las historias familiares en @casatiz.
