Encuentran carne descompuesta en cárcel de Bello
La Secretaría de Salud de Bello encontró en un operativo realizado en la cárcel Bellavista, cerca de 1.300 kilos de carne en mal estado y que estaba próxima a ser servida a los internos de dicho centro carcelario.
Funcionarios de la dependencia encontraron carne de res, cerdo y pollo al interior de la Cárcel Bellavista y que no cumplía con los estándares de calidad, separación y cadena de frío.
«La inspección por parte de la Secretaría Salud evidenció que los alimentos estaban guardados de manera insegura para la salud pública», informó la Alcaldíal.
Al finalizar el procedimiento, se procedió a la desnaturalización y posterior destino final en el relleno sanitario.
Este es el segundo decomiso de carne en estado de descomposición que se descubre en el Valle de Aburrá durante una semana. A principios de la semana, autoridades de Medellín encontraron cerca de dos toneladas de carne y pescado en la popular «calle del pescado».
