Aliste el bolsillo, por costo de los insumos el tradicional corrientazo subirá de precio.

“No quisiéramos aumentar los precios, es terrible, pero hay presiones inflacionarias muy fuertes. Hay materias primas para nosotros vitales, como lo es el pollo, la carne, el aceite, los huevos, los lácteos, que han aumentado alrededor del 40%”, dio a conocer Guillermo Gómez, presidente de la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica (Acodres).

Uno de los productos en el que es más notorio el aumento es la carne. Según el DANE, el Índice de Precios al Consumidor (IPC), en lo que va corrido del año ha aumentado alrededor de 4,86%.

De la misma manera, el presidente de Acodres, aseguró que el aumento no solo ha sido en los alimentos, sino en los arriendos y servicios públicos.