Paneleros de Cocorná recibirán planta pulverizadora
Desde la alcaldía de Cocorná se anunció que los campesinos del municipio serán de beneficiados con la entrega de una de las plantas pulverizadoras de panela que se han venido desarrollando en el país.
Los productores paneleros del municipio recibieron la noticia con gran expectativa, pues esta nueva planta tecnificará y volverá más eficaces los el proceso de transformación y clasificación del producto.
Esta entrega hace parte de una estrategia de la Secretaria de Agricultura de la Gobernación de Antioquia que pretende poco a poco ir tecnificando e introduciendo nuevas tecnologías en el agro.
La panela es un producto fundamental en la cadena alimenticia de todos los antioqueños y con este tipo de maquinaria lo que se espera que los productores puedan incrementar significativamente los niveles de productiva y sus ingresos. Se busca, además, que las nuevas generaciones puedan ver en los procesos de producción agraria un campo laboral con oportunidades.
“Este proyecto busca fortalecer el sistema de abastecimiento agroalimentario con miras a un comercio justo, sostenible y competitivo en el territorio antioqueño, que se viene ejecutando con la FAO.” Así lo afirmo, Héctor Betancur, secretario de Agricultura de la Gobernación de Antioquia
