El cejeño volvió a la victoria 11 meses y 24 días después de su último triunfo, que 16 de septiembre de 2020 en el Giro de la Toscana.
Fernando Gaviria era favorito para esta fracción, que se corrió entre las ciudades de Sanok y Rzeszów, con un recorrido total de 226 kilómetros. Gaviria se metió en el embalaje y batió a Olav Kooij y a Phil Bauhaus, en un cerrado embalaje y con un tiempo de 5 h, 18 min 15 se se hizo al triunfo.
Mañana se llevará a cabo la cuarta etapa entre Tarnów y Bukovina Resort, de 159 kilómetros, en la que ya aparece la alta montaña. De esta manera fue su primera victoria en 2021 y la número 48 de su carrera.
